В новом учебном году планируется продолжить проект по изучению вкусовых предпочтений школьников в отношении зелени — укропа, петрушки, зеленого лука, шпината, щавеля. Об этом в пресс-центре БелТА рассказала врач-гигиенист (заведующий) отделения гигиены детей и подростков Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Диана Лаврисюк, сообщает корреспондент «Настаўніцкай газеты».

Проект стартовал в четвертой четверти 2025/2026 учебного года в двух средних школах Минска — № 4 и № 21. Его суть — ежедневное включение свежей зелени в горячее питание школьников. Однозначные выводы по результатам эксперимента сделать пока сложно, учитывая его малую продолжительность и небольшой охват учащихся, отмечает эксперт. Однако уже очевидно, что дети не особо приучены к данному виду продукции, хотя она богата витаминами и очень полезна для растущего организма.

Планируется, что в новом учебном году к проекту подключится еще одна столичная школа и по несколько школ в каждом регионе страны. Это позволит получить более полную картину вкусовых предпочтений учащихся для дальнейшего принятия решений.

Источник: https://nastgaz.by